Bases da Nutrição – Curso básico de nutrição

Saiba mais sobre o que consumimos no nosso dia a dia.

Apesar da comida ser uma atividade considerada essencial para que as pessoas se mantenham vivas, nem todo mundo consegue ter os conhecimentos necessários para entender, de fato, o que estão comendo no dia a dia e quais são as escolhas que podem ser consideradas mais saudáveis. E a nutrição acaba sendo essa grande ciência que traz todas essas informações importantes para o dia a dia.

O Nutricionista pode ser considerado como o profissional que é considerado como o perito em nutrição. Ele possui os conhecimentos e as ferramentas necessárias para projetar, coordenar, implementar e avaliar intervenções de saúde da população no intuito de melhorar o bem-estar e a qualidade de vida com uma alimentação mais saudável e eficaz.

Aprenda mais sobre as bases da nutrição com esse curso online e gratuito. Não deixe de conferir também o curso de Nutrição Parenteral Industrializada.

Sobre o curso

Nesse curso online e gratuito os alunos poderão aprender mais sobre nutrição, com foco justamente nos conhecimentos considerados como bases e que são necessários no dia a dia. Ao longo do curso os estudantes poderão entender melhor as principais características dos principais elementos que estão inseridos nos alimentos e nas bebidas ingeridas.

Estrutura do curso

Nutrientes e sua Classificação – Bases da Nutrição 01

CARBOIDRATOS: Estrutura e Classificação – Bases da Nutrição 02

CARBOIDRATOS : Digestão Absorção e Metabolismo – Bases da Nutrição 03

CARBOIDRATOS: Indice Glicemico e Carga Glicemica – Bases da Nutrição 04

LIPÍDIOS Funções e Classificação – Bases da Nutrição 05

LIPÍDIOS Ácidos Graxos Classificação – Bases da Nutrição 06

LIPÍDIOS: Digestão e Absorção – Bases da Nutrição 07

LIPIDÍOS: Lipoproteínas de Transporte – VLDL LDL e HDL – Bases da Nutrição 08

LIPÍDIOS: Metabolismo – Lipólise Lipogênese Beta oxidação – Bases da Nutrição 09

PROTEÍNAS: Estrutura e Função das PROTEÍNAS e Classificação dos AMINOÁCIDOS – Bases da Nutrição 10

PROTEÍNAS: fonte ANIMAL x fonte VEGETAL – Diferenças e Cuidados – Bases da Nutrição 11

PROTEÍNAS: Digestão e Absorção – Bases da Nutrição 12

PROTEÍNAS: Metabolismo das Proteínas e dos Aminoácidos – Bases da Nutrição 13

FIBRAS ALIMENTARES – Solúveis e Insolúveis – Bases da Nutrição 14

Água e Eletrólitos – Equilíbrio Hidroeletrolítico – Bases da Nutrição 15

Vitaminas – Características e Classificação – Bases da Nutrição 16